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domenica 21 dicembre 2008

4 giorni a Natale! Ecco il mio menù

Siamo a meno 4 giorni! Tutte le case d'Italia saranno indaffarati a preparare il loro menù per questa notte particolare, anche la sottoscritta già da una settimana ha iniziato a prenotare, preparare biscotti e leccornie, e comprare. Se per caso ci fosse qualcuno che sino adesso non ha in mente cosa fare, date un'occhiata al mio menù! Ecco cosa presenterò alla notte di Natale:

  • Aperitivo: baccalà in pastella, batik di salmone, prosciutto di pata negra, gelatina di maiale, foie gras con crostini di pane
  • Primo piatto: un assaggino di spaghetti con lenticchie e cime di rapa
  • Secondo piatto: cappone ripieno alla ragusana accompagnato al lato con il suo brodo
  • Contorni: sanapo lessato con peperoncino, aglio, limone e olio, insalata di arance, e insalata di finocchi
  • Dolci: panettone artigianale al pistacchio, torroncini di mandorle, torroncini di sesamo, biscotti Savoia, fichi secchi farciti di noci e ricoperti di cioccolato fondente
    Possa bastare? Cosa ne pensate? BUON NATALE A TUTTI DI VERO CUORE!!!!

4 commenti:

cettina ha detto...

.... e Buon lavoro a Te! Fortunati i tuoi commensali per la tua speciale compagnia e il tuo buon gusto culinario! Ciao e tantissimi auguri dolcissima Rita!!!

Adolfo ha detto...

Ciao una stupenda serata

rita russotto ha detto...

Si, ti assicuro lo è stato!Ciao Adolfo

cettina ha detto...

Buon anno dolcissima Rita! Che questo nuovo anno ti porti tanta fortuna e soprattutto tanto amore e gioia! Te lo meriti tanto! T.V.T.B.